pre ženy

Fajnový recept: Duškina jablkovo rumová torta

Dobre to vyzerá, príjemne to vonia a fantasticky to chutí. Recept je nenáročný na čas, suroviny aj šikovnosť svojho mlsného tvorcu. Všetko je bez pridaného cukru, takže je príjemne kyselkavý (záleží od druhu jabĺk) a osviežujúci. ... ale deťom by sme jeho alkoholovú verziu pre istotu nedávali.

 

Suroviny: 2-3 balíky guľatých piškót, 1kg jabĺk, 2 čokolády na varenie, 1 zlatý klas, rum.

Postup: Do plytkého taniera nalejeme trochu vody a pridáme frťan rumu (cca na farbu), čím nám vznikne veselý kúpeľ pre piškóty (ten budeme pripravovať cca 3-4x). Pripravíme si (okrúhlu) formu.  Do rumového kúpeľa postupne veľmi krátko omočíme piškóty a vyložíme nimi spodok formy. Jablká nastrúhame a varíme v hrnci až pokým sú trochu priesvitné. V pohári s vodou rozmiešame  ¾ až 1 šálku zlatého klasu (podľa hustoty) a pridáme ho do hrnca k horúcim jablkám. Takto pripravenú jablčnú plnku v prvej vrstve pridáme na piškóty vo forme. Postup ukladania opakujeme do  vrstvenia – piškóty, jablká, piškóty, jablká, piškóty. Tu je predpoklad, že sa suroviny minuli, a je čas celú parádu nechať vychladnúť. Najprv na kuchynskej linke do izbovej teploty, potom v chladničke. Následne k slovu príde rozpustená čokoláda na varenie, ktorou sa zaleje ovocno - piškótový základ. Opäť necháme celé schladiť.
Ďalším krokom je slastné mľaskanie nad výsledkom.


Odporúčané články:

Fajnový recept: Malinový cheesecake

Fajnový recept: Nepečená kokosová roláda

Fajnový recept: Bábovka

Fajnový recept: Osviežujúci „francúzsky vzduch“

Autor: arch Duška / Myshoun, 2.10.2018