pre ženy
Fajnový recept: Bábovka
Rýchla a vďačná klasika pre návštevy. Chutná bábovka s teplým čajom alebo kávou neurazí ani mlsného labužníka. Do pozornosti dávam náš osvedčený recept. Rozohrejte rúru, zamieste cesto, dobrota na váš stôl je na ceste.
Suroviny:
3 vajcia
150g práškového cukru
200 g polohrubej muky
1 sáčok vanilkového cukru
1,5 dcl oleja
1,5 dcl vody
2 PL kakaa (alebo granko)
½ sáčku prášku do pečiva
tuk na vymastenie formy
strúhanku na vysypanie formy
Postup:
Oddelíme žĺtka od bielkov. Žĺtka, cukor a vanilkový cukor vymiešame do peny, ku koncu miešania pridáme 2 PL vody. Do vymiešanej peny pridáme múku, olej, prášok do pečiva, zvyšok vody. Z bielkov vymiešame sneh, ktorý na koniec pridáme do cesta a zľahka premiešame. Do vymastenej a strúhankou vysypanej bábovkovej formy nalejeme asi ¾ cesta. Do zvyšku cesta zamiešame kakao a tiež ho vylejeme do formy. Pečieme 20 minút v prudkej (220°C) a 10-20 minút v mierne rozpálenej rúre (180°C).
Po upečení a vychladnutí bábovku vyklopíme a môžeme poliať čokoládovou polevou, pripadne posypať aj lupienkami mandli, alebo kondenzovaným ovocím.
Odporúčané články:
Fajnový recept: Osviežujúci „francúzsky vzduch“
Fajnový recept: Banánovo kokosové muffiny
Fajnový recept: Nepečený vláčik
Recept na fajnové medovníky: Tie na Vianoce musia byť!
-
nová fotogaléria
... staršie fotogalérie -
nové video
... staršie videá